Betonfarm

Az őszi nátha-időszak közeledtére való tekintettel mai bejegyzésünk a mentáról szól. Ígénytelen mindenhol megmaradó növény, kiírtani szinte lehetetlen, viszont egész évben szüretelhető. Ennek ellenére kevesen tartanak otthon, pedig a frissen szedett levél tea, limonádé, sütik, vagy akár sültek ízesítésére is kíváló. A menta ültetésnél egy dologra vigyázz, hogy nehogy túl elterjedjen :-).

Az "alap" ablakfarmok jellemzően 2-3-4 növényt tartalmaznak. Játszani jó, terem is rendesen, de felmerül a kérdés: mi van, ha nagyüzemben szeretne valaki a 7. emeleten zöldséget termeszteni? Az ablakfarm projekt nem hagyhatta szó nélkül a kérdést: a közösségi tervezés és építés csúcsa a 3-as verziójú ablakfarm. Ezzel akár az egész ablakodat beterítheted, azaz ki nem nagyon látsz és fényből sem sok jut be, de komoly mennyiségű zöldség és gyümölcs fog teremni az elbukott ablak helyén (összesen akár 32 növényed lehet a rendszerben). A pontos tervrajzot és építési útmutató megtalálható az ablakfarm projekt weboldalán, most egy rövid összefoglaló következik.

A Mashable rajzolt egy érdekeset a Farmville és a valós mezőgazdaság számaival. Első olvasatra hihetetlennek tűnő számok vannak benne (pl. a Farmville virtuális területe több, mint fele az USA teljes mezőgazdaságába vont övezeteinek), engem a 60 millió felhasználó gondolkodtatott el. Ha csak minden tizedik építene egy ablakfarmot, ami éves szinten mondjuk 5 kiló termést hoz csak, az 30 ezer tonna saját termelésű zöldséget jelentene... Összehasonlításként: Magyarország egész évi földieper termelése 10 ezer tonna! És persze a hetente Farmville-ezéssel eltöltött 70 millió órát is ki lehetne mással tölteni.

Zöldtetőnek nevezzük az olyan födémeket, ahol a "zöld" rész és a "tető" rész szerves egységet alkot, együtt kerültek kialakításra és megépítésre. (azaz a teraszra kitett cserepek nem tekinthetők zöldtetőnek). A zöldtetőnek számos előnye van (igazából csak előnye van, ha jól van kialakítva, hátránya nincs), ennek ellenére hazánkban elég lassan terjed. Társasházak, garázsok, kocsibeállók, buszmegállók - aminek teteje van, az legyen zöld!

Ahogy az első részben kitárgyaltuk, az Ablakfarm projekt egyik lényege, hogy újrahasznosított anyagokból mindenki magának készítse el a saját ablakfarmját. Ez persze jó is, hiszen olyan méretben, anyagokban, színben készül ahogyan neked tetszik. Vannak azonban alapszabályok, amiket illik betartani a tökéletes eredmény érdekében.

A földieper (más néven szamóca, vagy egyszerűen csak eper) május végétől terem, fajtától függően akár őszig. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ennél azonban fontosabb, hogy nagyon finom, és számos süti alapanyaga vagy kiegészítője. (persze a frissen szedett eper úgyse fog eljutni a konyháig...)

Nagyon egyszerű az ültetése, gondozása. Tökéletesen alkalmas ablakba, cserépbe, lelógó kaspóba. Kis helyigényű, a tavasszal ültetett már azon a nyáron terem.
 

Tavasszal mindenki lelkesen fogadta a hírt, hogy az Erzsébet téri Gödör falára (ami valljuk be, nem egy szép látvány üresen) zöldfal kerül. Az edényekbe virágok, város és szárazságtűrő növények kerültek. Az elképzelés pont a Föld napja után pár nappal öltött testet, a Betonfarm teljes személyzete lelkesen tapsolt az ötletnek, és a kivitelezésnek.

A betonfarm posztok anyukája következik, mindjárt két részben. Ablakfarm, azaz hogyan szüretelj saját termésű epret januárban a konyhában? Az első részben bemutatom az ablakfarm koncepciót és ötletet, a második részben pedig lépésről lépésre végigmegyünk az elkészítés folyamatán, és nézünk bele növényeket.

Tehát, az ablakfarm. Néhány lelkes amerikai elhatározta, hogy farmot fog építeni a new-yorki ablakokba. A lelkesedésből terv lett, abból közösségi projekt, ami jelenleg világszerte sok ezer lelkes ablakfarmert fog össze. A koncepció lényege, hogy mindenki készítse el a saját ablakfarmját (lehetőleg újrafelhasznált hulladékból), termeljen benne mindenféle jót, majd ossza meg a közösséggel. A tömegek lelkesedésének köszönhetően az eszköz folyamatosan fejlődik, számtalan mutációja létezik, a terveket, tapasztalatokat a közösség megosztja egymással.

Indulásnak egy rövid összefoglaló az elképzelésekről, csak azért, hogy majd egy jót mulassunk pár év múlva ha visszaolvassuk...

Betonfarm név alatt igyekszem összegyűjteni minden olyan növénytermesztési módot, ami városi, lakóhelyi környezetben zajlik. (Valahogy meg kellett fogalmazni, így sikerült :-)). Meglepően sok mindent lehet már egészen kis területen (akár csak 1-2 cserépben) is megtermeszteni, ráadásul ez az igazán bio: tudod, hogy honnan van, mi van benne - ráadásul a saját termesztés mindig finomabb! Arról nem beszélve, hogy nem kell szállítani, nem lesz rajta ilyen-olyan költség, gyakorlatilag a magok áráért és pár liter vízért cserébe a legfinomabb saját termésű növényeket eheted...